这肉再贵也要吃，尽头是老东说念主小孩！补脾固肾，普及免疫力，少生病

早上送娃去上学，转头在电梯里遭受一个邻居。一直吭吭哧哧的，打了一个喷嚏，声息有点大，鼻音很重。后头他有点不好意旨真义的说：对不起，最近天气变化太大了，再加上咱们这边靠海边，冷风呼呼吹，我亦然刚送娃转头，真实是冷。

如实冷，这几天总是以为鼻腔很干燥，而鼻孔像是一个莫得任何拦阻相似，风呼呼吹进去，很容易就打喷嚏，伴跟着咳嗽的症状，像是要伤风了。

当前这种天气，咱们更要耀眼。除了要耀眼添加衣物外，咱们还要吃点滋养食材。上学的时候，每次齐要回家，爸妈齐会准备各式炖汤给我补补。其中有一说念，那滋味鲜味深深记在脑海里。等于将番鸭跟膏蟹炖汤，滋阴补肾，尽头鲜好意思。

秋季膏蟹肥，口感跟养分正其时。膏蟹内部含有丰富的卵白质，钙铁锌，还有钾等矿物资，内部的不填塞脂肪酸跟氨基酸，抗氧化因素亦然很丰富，可以保管形体的免疫力，增强体质还有促进细胞的滋长及确立。今天咱们就膏蟹跟常见的猪龙骨放在全部炖汤。

猪龙骨中的卵白质，矿物资等亦然许多，有滋阴补肾，强免疫，补血益气等公道，用它炖汤，可以加多养分，达到更好的滋阴后果。

这说念好意思食，它的汤头很鲜好意思，明显著白的，不会浓重，很合乎老小喝。像季节瓜代的时候，咱们禁闭力不好，容易生病，更不要错过了。

准备食材:

膏蟹，猪龙骨，党参，枸杞，食盐，胡椒粉，生姜

具体作念法:

膏蟹要把它的外壳掰开，将内部的内脏以及腮处治一下，用流动水冲洗，处治干净之后放在一旁。

猪龙骨买转头用流动水亦然冲一冲洗净，把龙骨洗净齐快放在锅内部焯水一下，焯水好后捞出，放在一旁。这些是我前一天晚上处治的，处治干净之后胜利放在速冻中保存，第二天再拿出来胜利放锅内部炖煮，便捷许多。

准备一个干净的炖锅，然后把猪龙骨跟膏蟹倒入炖锅内部。生姜洗净切片，放入两片生姜。枸杞，跟党参洗一洗，洗净之后也放入锅内部。

然后倒入水，水要没过食材，盖上盖子。今天我是用这种隔水炖，炖煮。炖的时刻久少许，然而炖出来的汤清清甜甜的，很可以。

咱们把锅内部的食材炖熟了后，咱们就开锅加点食盐跟胡椒粉调味一下，搅动均匀，试试滋味。

胡椒粉推选，增鲜提味。

锅中的汤汁调味好后，咱们就出锅。特殊的清甜鲜好意思，贯通。少许齐不会浓重。有螃蟹的鲜好意思，还有龙骨的清甜，海里游的跟陆地上走的完满集中全部，那滋味确凿绝了。

提议环球，普通有遭受，可以买转头像今天这么煮，滋养，强免疫。